“Notre Mousse à l'Oignon® (souvent appelée confiture d'oignons rouges ou marmelade par nos clients) c'est l'original depuis 1996”.

CONSEIL d’ UTILISER:Onion Mousse® est incroyablement polyvalent, parfait pour enrichir les apéritifs, plats d'accompagnement et seconds plats. Notre confiture d'oignon c'est unique.

Foire aux questions sur la mousse à l'oignon®

1. Quelle est la différence entre Onion Mousse® et une confiture d'oignons commune?

Notre Mousse à l'Oignon® (marque déposée par 1996) il se distingue par sa consistance veloutée et l'équilibre parfait entre le sucré et l'aigre. Contrairement aux confitures courantes, nous utilisons un pourcentage très élevé de Oignon rouge de Tropea Calabria IGP frais, fabriqué à la main pour préserver son croquant naturel et ses propriétés organoleptiques, sans utilisation d'épaississants chimiques ou de colorants.

2. Quels fromages se marient le mieux avec la mousse à l'oignon?

C'est le condiment idéal pour rehausser les saveurs des fromages. Il se marie divinement avec moi fromages affinés comme le Pecorino del Monte Poro, Parmigiano Reggiano ou Grana Padano. Il surprend également en combinaison avec des fromages bleus (Gorgonzola, Roquefort) ou des fromages frais à pâte molle comme le fromage de chèvre et la ricotta au lait de vache.

3. Comment l'utiliser en cuisine en complément des entrées classiques?

Onion Mousse® est extrêmement polyvalent. Il est parfait pour accompagner viandes bouillies, rôti de porc ou tranches de bœuf. Essayez-le comme base pour un hamburger gastronomique ou pour garnir des filets de poisson bleu grillés. Dans un apéritif calabrais, c'est la combinaison obligatoire avec la nôtre 'Nduja le déversement sur un croûton de pain chaud.

4. Une fois le pot ouvert, combien de temps ça se conserve?

Être un produit naturel sans conservateurs, Une fois ouvert, le pot de 180g doit être conservé au réfrigérateur. Nous vous recommandons de le consommer avant 30 jours.

5. Onion Mousse® convient aux personnes suivant un régime végétalien ou sans gluten?

Oui, absolument. Notre recette artisanale est naturellement sans gluten (Sans gluten) et ne contient pas d'ingrédients d'origine animale, ce qui le rend parfait pour ceux qui suivent un régime Végétalien le végétarien.

La mousse à l'oignon Il est riche en sels minéraux et vitamines, en particulier la vitamine C, mais il contient également de nombreuses substances qui Ils aident la digestion et stimulent le métabolisme.

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INGRÉDIENTS: “Oignon rouge de Tropea Calabria IGP” (67%) , sucre, vinaigre, raisins secs, cannelle, clous de girofle.

Sucres totaux. 55 g. par 100 g.

***Sans colorants ni conservateurs. Sans gluten. Végétalien

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